Multipack logo
BG|EN|RO|EL

18 Φεβρουαρίου 2025

🍰 Γαλλική χωριάτικη τούρτα με καστανή ζάχαρη Multipack® Gold Demerara – ζεστασιά σε μια μπουκιά! ✨

🍰 Γαλλική χωριάτικη τούρτα με καστανή ζάχαρη Multipack® Gold Demerara – ζεστασιά σε μια μπουκιά! ✨

Μεταφερθείτε στη ζεστασιά της γαλλικής επαρχίας με αυτή την απίθανη τούρτα, που συνδυάζει τραγανότητα, απαλότητα και ελαφριά γεύση καραμέλας χάρη στην Multipack® Gold Demerara. Η τέλεια ισορροπία μεταξύ παράδοσης και μοντερνισμού – δοκιμάστε την και εμπνευστείτε!

📝 Απαραίτητα προϊόντα:

Για τα φύλλα:

  • 2 αυγά
  • 1/2 φλιτζάνι Multipack® Gold Demerara
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 2 κουταλιές σούπας μέλι
  • 1 κουταλάκι γλυκού μαγειρική σόδα
  • 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι

Για την κρέμα:

  • 500 γρ. κρέμα γάλακτος με προζύμι
  • 1/2 φλιτζάνι Multipack® Gold Demerara
  • 1 κουταλάκι γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Για διακόσμηση:

  • Τριμμένα καρύδια ή τρίμματα από τα φύλλα
  • Ζάχαρη άχνη για ελαφρύ τελείωμα

✔️ Τρόπος παρασκευής:

1. Παρασκευή των φύλλων:
Σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά λιώστε το βούτυρο, τη ζάχαρη Multipack® Gold Demerara και το μέλι. Ανακατεύετε μέχρι να γίνει ομαλό το μείγμα.
Προσθέστε τη σόδα και ανακατέψτε, μέχρι το μείγμα να φουσκώσει ελαφρά και να γίνει χρυσαφί.
Αποσύρετε από τη φωτιά, αφήστε να κρυώσει ελαφρά και προσθέστε τα αυγά, ανακατεύοντας γρήγορα, για να μη κόψουν.
Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, μέχρι να πάρετε μαλακή ζύμη. Χωρίστε τη σε 6-8 μπάλες.
Ανοίξτε κάθε μπάλα σε λεπτό κύκλο και ψήστε σε λαδόκολλα, σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 5-7 λεπτά.

2. Παρασκευή της κρέμας:
Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος με προζύμι, τη ζάχαρη Multipack® Gold Demerara και το εκχύλισμα βανίλιας. Αφήστε την κρέμα να σταθεί 10-15 λεπτά, για να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.

3. Συναρμολόγηση της τούρτας:
Απλώστε σε κάθε φύλλο αρκετή ποσότητα κρέμας και στοιβάξτε τα το ένα πάνω στο άλλο. Τελειώστε με κρέμα και καλύψτε τις πλευρές της τούρτας.
Διακοσμήστε με τριμμένα καρύδια ή τρίμματα από τα φύλλα.

4. Τελικό στάδιο:
Αφήστε την τούρτα να σταθεί στο ψυγείο τουλάχιστον 6-8 ώρες, για να μαλακώσουν τα φύλλα και να αναμειχθούν τα αρώματα.


✨ Σερβίρισμα:

Σερβίρετε την τούρτα με ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ ή τσάι και απολαύστε κάθε στιγμή!

👉 Multipack® – έμπνευση για νόστιμες στιγμές! 🍯
#Multipack #ΓαλλικήΤούρτα #ΚαστανήΖάχαρη #ΓλυκόΔημιούργημα #ΣπιτικόΕπιδόρπιο

Παρασκευάστηκε με

Multipack® Gold Dark Demerara 500g

Χρυσή σκούρη demerara — ζεστός χαρακτήρας καραμέλας, ιδανική με μέλι και κρέμα γάλακτος.

Δείτε το προϊόν →