Мини еклерчета с кафява захар – Перфектната домашна сладост!

Пригответе си тези изкусителни мини еклерчета у дома с помощта на кафява захар Tropi® Demerara. Тази рецепта ще ви впечатли с вкус и визия, подходящи за всякакви поводи!

📝 Необходими продукти

За еклерите:

• 1 чаша вода
• 100 г масло
• 1 чаша брашно
• Щипка сол
• 4 яйца

За крема:

• 2 чаши прясно мляко
• 1/2 чаша Tropi® Demerara
• 3 жълтъка
• 2 с.л. царевично нишесте
• 1 ч.л. ванилов екстракт

За глазурата:

• 100 г тъмен шоколад
• 50 мл течна сметана
• 1 с.л. Tropi® Demerara

---

🍳 Начин на приготвяне

1. Приготвяне на еклерите:

1. В тенджера загрейте водата и маслото, докато сместа заври.
2. Добавете брашното и солта наведнъж, като бъркате енергично, докато тестото се отдели от стените на съда.
3. Свалете от огъня и оставете да се охлади.
4. Добавяйте яйцата едно по едно, като разбърквате добре след всяко.
5. Шприцовайте малки еклерчета върху тава, покрита с хартия за печене.
6. Печете в предварително загрята фурна на 200°C за 20-25 минути до златисто.

2. Приготвяне на крема:

1. Смесете жълтъците, Tropi® Demerara и царевичното нишесте в купа.
2. Постепенно добавете затопленото прясно мляко към сместа.
3. Върнете сместа на слаб огън и разбърквайте до сгъстяване.
4. Добавете ваниловия екстракт и охладете.

3. Приготвяне на глазурата:

1. Разтопете тъмния шоколад и сметаната на водна баня.
2. Добавете Tropi® Demerara за фин карамелен акцент.

4. Сглобяване:

1. Напълнете охладените еклерчета с крем, като използвате шприц.
2. Полейте ги с шоколадовата глазура.

---

👉 Tropi® – вашето вдъхновение за сладки моменти!

Тези мини еклерчета са не само вкусни, но и впечатляващи на вид. С кафявата захар Tropi® Demerara ще добавите нежен карамелен вкус и перфектен завършек на вашите сладки изкушения.

#Multipack#МиниЕклерчета#КафяваЗахар#ДомашноПриготвено#СладкоИзкушение