Cheesecake de casă

Produse:

Pentru blat –

2 căni (240g) biscuiți pisați

1/3 cană (67g) Zahăr brun Multipack® Demerara

1/2 cană (8 linguri; 113g) unt topit

Pentru cremă –

1 și 1/4 căni (300ml) smântână de gătit

3 pachete (680g) cremă de brânză integrală, la temperatura camerei

1/2 cană (100g) Multipack® Avgusta® Zahăr Alb 500g Pachet

2 linguri (15g) zahăr pudră

2 lingurițe suc de lămâie

1 linguriță vanilie

Rețetă:

1. Amestecați toate ingredientele pentru blat împreună. Puneți compoziția într-un vas potrivit pentru tort și presați-o bine pe fund și pe laturile vasului. Pentru mai multă comoditate, folosiți o cană. Puneți blatul în congelator cât timp pregătiți crema pentru cheesecake.

2. Folosiți un mixer pentru a amesteca smântâna, crema de brânză integrală, zahărul, sucul de lămâie și vanilia până obțineți o compoziție omogenă.

3. Puneți compoziția peste blat și modelați-o, decorați cu fructe și/sau cu dulceață.

4. Lăsați-l la frigider 6 ore înainte de consum.