🍓 Tartă cu căpșuni cu Multipack® Dark Demerara – un desert irezistibil pentru orice ocazie!

Dacă îți plac deserturile cu fructe și vrei să pregătești ceva cu adevărat impresionant, această tartă cu căpșuni cu Multipack® Dark Demerara este alegerea corectă. Bază crocantă cu unt, cremă catifelată cu nuanță de caramel și căpșuni suculente și proaspete – tot ce ai nevoie pentru desertul ideal.

✅ Ingrediente necesare

Pentru bază:

• 200 g făină
• 100 g unt rece
• 50 g Multipack® Dark Demerara
• 1 ou
• Un praf de sare

Pentru cremă:

• 250 ml lapte proaspăt
• 2 gălbenușuri
• 60 g Multipack® Dark Demerara
• 1 lingură amidon de porumb
• 1 linguriță extract de vanilie

Pentru decorare:

• 300 g căpșuni proaspete 🍓
• 1 lingură Multipack® Dark Demerara pentru luciu de caramel

🥣 Mod de preparare

1. Prepararea bazei:

Într-un bol amestecați făina, zahărul și sarea. Adăugați untul rece tăiat cubulețe și frecați cu degetele până obțineți firimituri. Adăugați oul și formați un aluat omogen. Înfășurați-l în folie și lăsați-l la frigider timp de 30 de minute.

2. Coacere:

Întindeți aluatul răcit și puneți-l într-o formă de tartă. Găuriți fundul cu furculița și coaceți la cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 15–20 de minute, până dobândește o culoare aurie. Lăsați-l să se răcească complet.

3. Cremă:

Bateți gălbenușurile cu zahărul și amidonul până obțineți o compoziție fină. Încălziți laptele și adăugați-l în fir fin peste compoziția cu ouă, amestecând constant. Puneți din nou pe plită și gătiți până se îngroașă. Adăugați vanilia și lăsați să se răcească.

4. Asamblare:

Distribuiți crema răcită peste baza coaptă. Aranjați căpșunile peste.

5. Finisare finală:

Presărați cu încă puțin Multipack® Dark Demerara și caramelizați ușor cu un arzător de patiserie – astfel veți obține un final crocant și aromat.

💡 Sfat:

Lăsați tarta pregătită la frigider cel puțin 1 oră înainte de servire. Astfel gustul se va dezvolta complet, iar textura va deveni și mai plăcută.

---

🍴 De ce să alegi Multipack® Dark Demerara?

Acest tip de zahăr brun are un gust intens de caramel și o textură crocantă, care se combină perfect cu deserturi precum tarta. De asemenea, conferă o dulceață naturală și o nuanță brun-aurie, fără a fi nevoie de adaosuri artificiale.

---

👩‍🍳 E timpul pentru inspirație!

Pregătește această tartă cu căpșuni acasă și etichetează-ne pe rețelele sociale cu hashtag-ul #MultipackMagic. Așteptăm cu nerăbdare să vedem capodoperele tale dulci!