Тиквен кекс

Продукти:

2 чаени чаши настъргана тиква

2 чаена чаша брашно

3 яйца

1 чаена чаша Кафява захар Multipack® Дарк Демерара

3/4 чаена чаша разтопено масло

1 1/2 чаена лъжица бакплувер

1 чаена лъжица сода

1 чаена лъжица индийско орехче

1 чаена лъжица канела

1 чаена лъжица карамфил

Рецепта:

1.Разбийте яйцата на пяна, след което добавете захарта и разбийте с миксер.

2. Добавете разтопеното масло и настърганата тиква към сместа.

3. В средна купа към брашното добавете бакпулвера, содата и подправките, разбъркайте и бавно добавете към сместа.

4. Когато сместа е готова излейте тестото в подходяща форма за печене.

7. Изпечете кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40-50 минути. Проверете кекса дали е готов с клечка за зъби, ако излезе чиста, значи е готов!

Добър апетит!