Házi édes keksz

Hozzávalók:

1 tojás
2 csésze liszt
3/4 csésze szobahőmérsékletű vaj
1 1/4 csésze Multipack® Muscovado barna cukor
1/2 teáskanál szárított őrölt gyömbér
1/2 teáskanál fahéj
2 teáskanál szódabikarbóna
Egy csipet só

Recept:

1. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a szárított gyömbért és a fahéjat.
2. Külön keverje habosra a vajat és a cukrot, amíg jól el nem keverednek.
3. Verje fel a tojást, majd adja hozzá a vajhoz és a cukorhoz. Adja hozzá a száraz hozzávalókat is, és keverje, amíg homogén keveréket nem kap.
4. Fedje le, és hagyja a keveréket a hűtőben 30 percig.