Domácí cheesecake

Suroviny:

Na základ –

2 hrnky (240 g) rozdrcených sušenek

1/3 hrnku (67 g) hnědého cukru Multipack® Demerara

1/2 hrnku (8 lžic; 113 g) rozpuštěného másla

Na krém –

1 a 1/4 hrnku (300 ml) šlehačky na vaření

3 balení (680 g) plnotučného krémového sýra, pokojové teploty

1/2 hrnku (100 g) bílého cukru Multipack® AvgustA® 500 g balení

2 lžíce (15 g) moučkového cukru

2 lžičky citronové šťávy

1 lžička vanilky

Recept:

1. Smíchejte všechny suroviny na základ. Směs vložte do vhodné formy na dort a dobře ji přitlačte ke dnu a stěnám formy. Pro větší pohodlí použijte sklenici. Základ vložte do mrazáku, než připravíte krém na cheesecake.

2. Mixérem našlehejte šlehačku, plnotučný krémový sýr, cukr, citronovou šťávu a vanilku, dokud nevznikne homogenní směs.

3. Směs navrstvěte na základ a uhlaďte, ozdobte ovocem a/nebo marmeládou.

4. Nechte v lednici 6 hodin před podáváním.