S tímto cukremMultipack Tmavá Demerara 500 gPokud máte rádi ovocné dezerty a chcete připravit něco opravdu působivého, je tento jahodový tart s Multipack® Dark Demerara ideální volbou. Křupavý máslový základ, sametový krém s karamelovým nádechem a šťavnaté čerstvé jahody – vše, co potřebujete pro dokonalý dezert.
✅ Potřebné suroviny
Na základ:
- 200 g mouky
- 100 g studeného másla
- 50 g Multipack® Dark Demerara
- 1 vejce
- Špetka soli
Na krém:
- 250 ml čerstvého mléka
- 2 žloutky
- 60 g Multipack® Dark Demerara
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 lžička vanilkového extraktu
Na dekoraci:
- 300 g čerstvých jahod 🍓
- 1 lžíce Multipack® Dark Demerara pro karamelový lesk
🥣 Postup přípravy
1. Příprava základu:
V míse smíchejte mouku, cukr a sůl. Přidejte studené máslo nakrájené na kostky a prsty rozetřete do drobenky. Přidejte vejce a vytvořte hladké těsto. Zabalte ho do fólie a nechte 30 minut v lednici.
2. Pečení:
Vychlazené těsto rozválejte a vložte do formy na tart. Vidličkou propíchejte dno a pečte v předehřáté troubě na 180 °C 15–20 minut do zlatova. Nechte úplně vychladnout.
3. Krém:
Vyšlehejte žloutky s cukrem a škrobem do hladké směsi. Ohřejte mléko a tenkým proudem ho přilévejte k vaječné směsi za stálého míchání. Vraťte na sporák a vařte do zhoustnutí. Přidejte vanilku a nechte vychladnout.
4. Sestavení:
Vychladlý krém rozetřete na upečený základ. Navrch naskládejte jahody.
5. Poslední dotek:
Posypte ještě trochou Multipack® Dark Demerara a lehce karamelizujte cukrářským hořákem – získáte křupavé a aromatické dokončení.
💡 Tip:
Hotový tart nechte před podáváním v lednici alespoň 1 hodinu. Chuť se tak plně rozvine a textura bude ještě příjemnější.
🍴 Proč zvolit Multipack® Dark Demerara?
Tento druh hnědého cukru má výraznou karamelovou chuť a křupavou strukturu, která se dokonale hodí k dezertům, jako je tart. Kromě toho dodává přirozenou sladkost a zlatohnědý odstín, bez potřeby umělých přísad.
👩🍳 Čas na inspiraci!
Připravte si tento jahodový tart doma a označte nás na sociálních sítích hashtagem #MultipackMagic. Těšíme se, až uvidíme vaše sladká mistrovská díla!
